Conociendo El Estado de Oaxaca

LUGARES TURISTICOS DE OAXACA

Oaxaca  es una de las 32 entidades federativas entidades federativas de la república mexicana. Por su extensión, es el quinto estado más grande del país y ocupa el 4,8% de su superficie.

Alberga una rica composición multicultural donde conviven más de 16 grupos étnicos. Es el estado más biodiverso de México. Se conocen 1,431 especies de vertebrados, de las cuales 736 son aves. Para plantas vasculares, los endemismos oscilan entre 1 % y 57%, (prom. 8.3%). Por ejemplo, tan solo en el estado de Oaxaca existen mayor cantidad de especies de aves que en los Estados Unidos de América.

"Oaxaca se considera la zona de mayor complejidad geológica de México".Como parte de la riqueza de este estado sureño la geología determina la existencia de regiones muy diversas, con flora y fauna entre las más ricas de México.

                           CULTURA OAXAQUEÑA.

La Guelaguetza forma parte de los cultos populares a la Virgen del Carmen, razón por la que se celebra los dos lunes más cercanos a la festividad católica de esta advocación Mariana (el 16 de julio). Otro nombre con que se conoce la Guelaguetza es el de Los lunes del Cerro, puesto que el corazón de la festividad es el cerro del Fortín, que domina el centro de la ciudad de Oaxaca. La palabra “La Guelaguetza forma parte de los cultos populares a la Virgen del Carmen, razón por la que se celebra los dos lunes más cercanos a la festividad católica de esta advocación Mariana (el 16 de julio). Otro nombre con que se conoce la Guelaguetza es el de Los lunes del Cerro, puesto que el corazón de la festividad es el cerro del Fortín, que domina el centro de la ciudad de Oaxaca. La palabra “guelaguetza” deriva del zapoteco guendalizaá, que significa “cooperar”” 

En esta celebración participan grupos folclóricos de las ocho regiones del estado:

• La Costa Chica
• Cañada
• Tuxtepec
• Mixteca
• Sierra Sur
• Sierra Norte
• Valles Centrales
• Istmo 

La Guelaguetza se celebra cada año en los dos lunes después del 16 de julio, excepto cuando el primer lunes el 18 de julio, aniversario luctuoso de Benito Juárez. En ese caso, se posponen las celebraciones una semana.

El evento es muy extenso, hay varias actividades en la semana, y muchos lugares por recorrer y visitar mientras estas en Oaxaca.

Oaxaca se descata por ser un estado lleno de mucha cultura. 

Les presentaremos algunos ejemplos de las actividades que se realizan en las semanas de la Guelaguetza:

► 21 y 28 de julio 18:00. Partiendo del Parque “El Llano” Desfile de Delegaciones Regionales Alrededor de 1,000 jóvenes, integrantes de cada una de las ocho regiones desfilan ataviados con sus trajes regionales y acompañados por sus bandas de música recorrerán las calles de: Avenida Juárez, Constitución, Gurrión y Macedonio Alcalá, hasta llegar al Zócalo de la ciudad, concluyendo en la Av. Independencia.

► 22 y 29 de julio 20:30. Auditorio Guelaguetza “Donají… La Leyenda”Historia de una joven zapoteca enamorada de un príncipe mixteco, que fue sacrificada y de quien la ciudad capital toma su imagen. Evento coordinado por Turismo Municipal.

► 23 y 30 de julio 10:00 y 17:00. Auditorio Guelaguetza Magna Presentación de “La Guelaguetza”.

► 20 al 31 de julio Parque “El Llano” Fiesta del Mezcal Evento coordinado por la Asociación de Productores y Envasadores de Mezcal en el que se exponen y comercializan las más variadas presentaciones de la bebida que por tradición y origen ha dado fama a Oaxaca en todo el mundo.

► 25 y 26 de julio 12:00. Plaza de la Danza 7º Festival del Tejate y Tamal de San Andrés Huayapam En este evento participa la Unión de Tejateras y Tamaleras de ese Municipio, así como la banda de música y el grupo folklórico de la misma población. Recientemente se han agregado a estas fiestas otros espectáculos folklóricos para esparcimiento popular, tales como el desfile de las delegaciones organizado a la manera de la Calenda tradicional y que se lleva a cabo el sábado anterior al primer lunes.

ASPECTOS DEL CONCURSO.

En este concurso participan representantes de cada uno de los pueblos y etnias que conforman el estado de Oaxaca. En dicho certamen no se busca premiar a la belleza o a la participante más talentosa, sino aquella que durante sus dos intervenciones, sea conocedora de los siguientes temas:

• Gastronomía
• Etnia
• Artesanías
• Fiestas tradicionales
• Costumbres y leyenda

La participante debe ir portando el traje típico de su región, o el más representativo, para que así el jurado calificador emita su veredicto basado en la convocatoria del año en curso. Una de las principales reglas es que las participaciones de no excedan el tiempo de 4 minutos, otra es que la concursante en cuestión sea originaria de la etnia o pueblo que representa, y que durante toda su vida haya radicado en su lugar de origen.

                          

SANTA MARÍA EL TULE

Este es otro de los punto mas importantes e irelevantes en tu visita al estado de Oaxaca. 
El Árbol de Santa María del Tule, es reconocido  como el árbol más notable del Estado de Oaxaca y es famoso en nuestra República Mexicana y fuera de ella por su excepcional diámetro del tronco, que mide 14.36 metros y que por lo mismo alcanza una circunferencia de 45 metros, tan amplia, que difícilmente la pueden abrazar 30 personas tomadas de las manos y rodeándolo con los brazos completamente extendidos. 

Por si fuera poco este portento de la naturaleza que los botánicos han clasificado como Taxodium Mucronatum con una edad que sobrepasa los 2000 años, corresponde al grupo de los sabinos (también conocido como ahuehuete) y alcanza una altura de más de 40 metros.

Se calcula que esta maravilla natural  posee un volumen de 800 metros cúbicos y tiene un peso aproximado de 630 toneladas por lo que puede considerarse como uno de los más grandes y antiguos del mundo.

MONTE ALBÁN

Monte Albán es un sitio arqueológico que se encuentra a 10 km de la ciudad de Oaxaca. Fue nombrado por los zapotecos como “Dani Baá” o Montaña Sagrada y, posteriormente, “Yucucui” o Cerro Verde, por los indígenas mixtecos que la habitaron hacia el siglo XII.

Como sucedió con varias metrópolis prehispánicas, Monte Albán fue habitada por más de una cultura. El origen de los primeros habitantes es motivo de debate, ya que los arqueólogos no han podido precisarlo. Posteriormente, la ciudad fue habitada por los zapotecos y, finalmente, por los mixtecos. Además, estudiando la arquitectura, los especialistas encontraron que Monte Albán tuvo contacto con otras culturas, principalmente con los habitantes de la poderosa Teotihuacán, en el centro de México. En Monte Albán, pueden encontrar tres estructuras principales, todas con funciones primordial mente ceremoniales: la Plataforma Sur, el Juego de Pelota Grande y el edificio de los Danzantes.

HIERVE EL AGUA

Una de las maravillas naturales de Oaxaca son las hermosas cascadas petrificadas del Hierve el Agua. Desde el nombre mismo, el cual evoca cierto movimiento perpetuo del vital líquido, este lugar encierra un aire de misticismo y rito y asimismo sugiere una esencia de tiempo encapsulado en la eternidad de nuestra sabia y bella naturaleza.

Oaxaca cuenta con esta maravilla, y digo maravilla porque sólo en Turquía y México existen cascadas petrificadas. Hierve el Agua, es un lugar de manantiales de temperatura ambiente, no termales, es un hermoso paraje turístico en la comunidad de San Isidro Roaguía, en el municipio de San Lorenzo Albarradas, en el Distrito de Tlacolula, sitio de mezcal fuerte y gente sencilla dedicada al campo mayormente.

El atractivo principal es la cascada petrificada, una imponente cascada formada por hilos hechos de sales minerales y que se han formado en miles de años por la filtración de agua de manantiales. En la distancia se observa esta cascada como si el agua fluyese constantemente. De cerca se aprecia la formación de pequeñas grietas y canales hechos por el escurrimiento del agua. Al pie de la cascada se aprecian los impresionantes cincuenta metros de altura de esta maravilla que parece haberse detenido en el tiempo.

Los níveos hilos llenos de movimiento, en la ilusión de la lejanía, han sido formados por el agua carbonatada que desciende por la pendiente desde los manantiales. El carbonato de calcio se ha adherido a la roca de la montaña, pintándola de blanco en su ladera con un movimiento ondulante que se asemeja a aguas blancas de rápidos de río que se desvanecen al aproximarse al despeñadero del barranco para depositarse en el valle de la cañada.

Los hermosos manantiales que brotan de la roca calcificada han formado caprichosos pliegues de colores ámbar y ocre sobre el piso de la pendiente. Estos hilos de agua que nacen de la roca fluyen sobre la inclinación natural de la montaña formando piletas y pequeñas pozas en su camino. Estos canales, donde el agua tiene sabor mineral, fresco y claro, desembocan en una alberca en el límite de la pared de la montaña, formando una piscina con espectacular vista hacia el valle y demás montañas circundantes.

El sitio no solamente atrae turistas debido a su belleza y rareza; muchos geólogos son atraídos por la caprichosa formación de la cascada y las pendientes de los manantiales. Asimismo, arqueólogos visitan este hermoso lugar por su importancia en la agricultura local; Hierve el Agua es un intrincado sistema de riego basado en canales provenientes de manantiales, construido y operado desde hace más de 2500 años. Se ha determinado que este sistema de riego, único en México, y el uso de terrazas para maximizar el aprovechamiento del escurrimiento del agua en las pendientes naturales es muy antiguo. Se cree también que Hierve el Agua fue probablemente un sitio ceremonial zapoteca, debido a la belleza y a los abruptos contrastes en el mismísimo corazón de la Sierra.

En Hierve el Agua el agua de los manantiales no hierve, de hecho es sólo un poco más cálida que la temperatura ambiente. Su nombre se debe a lo burbujeante del agua en la salida de la roca, la cual da la impresión que está en ebullición por la presión subterránea.

Hierve el Agua, una maravilla natural enclavada en la Sierra Mixe de Oaxaca, lugar preciso para dedicar una ceremonia a nuestros sentidos, a la belleza, a la calma, a lo extremo y a la longevidad de nuestro planeta.

ARTESANÍAS DE OAXACA

Las Artesanías de Oaxaca o también llamado "El arte popular oaxaqueño", constituye en sí mismo uno de los principales atractivos turísticos por su riqueza, calidad, variedad y precios. Las manifestaciones de sus tradiciones artesanas y de su inventiva son muy amplias y se extienden por todo el territorio del Estado, donde existen seis mil pueblos mestizos e indígenas y dieciséis etnias, que apoyados en su talento artístico e imaginación y el respeto a los medios y técnicas tradicionales abren un venero de posibilidades culturales que no conocen más límites que su propia sensibilidad. Su inspiración es claramente cotidiana, de esta forma la artesanía oaxaqueña cumple un doble cometido: el producir objetos de utilidad práctica y a la vez decorativos, ambos indisolublemente vinculados con el espíritu del hacedor, crear piezas únicas, parecidas pero nunca iguales. 

Textil. Los textiles que identifican a la ciudad de Oaxaca son, en especial, los productos de mantelería, característicos por sus inigualables diseños de reminiscencia prehispánica y colonial. Se elaboran tradicionalmente en telar de pedal y lanzaderas, con hilo de algodón, de color natural y teñidos con tintes naturales y artificiales. Los artículos de mayor producción son: manteles, servilletas, tapetes, cortinas, colchas, fundas y toallas. Todos ellos diseñados para cumplir su función utilitaria y para lucir como verdaderas piezas decorativas.
Además de estos productos, existe una gran variedad de artesanía textil proveniente de localidades cercanas a la ciudad, y de las demás regiones del estado. Todas inconfundibles por sus diseños y colores de gran originalidad que identifica a cada región. 

Alfarería. La alfarería oaxaqueña ocupa un lugar importante en la producción artesanal del estado. La loza vidreada, de fondo blanco y café, con diseños floreados, es muy común en la capital del estado y los pueblos de los valles centrales. Se producen: platos, tazas, fruteros, jarrones, jarras, floreros, juegos de té y juguetes.

La alfarería de Atzompa, comunidad próxima a la ciudad, es muy famosa por su loza vidreada, de color verde. Se caracteriza por sus diseños elaborados con la técnica de pastillaje y calado. Se elaboran principalmente: ollas, cazuelas, jarros, chirmoleras, vajillas, juguetes y un sinnúmero de artículos decorativos.

Otro tipo de alfarería importante en la ciudad es el barro negro de San Bartolo Coyotepec, inconfundible por su coloración, completamente negra, con acabados brilloso y opaco. Se producen artículos decorativos empleando la técnica de modelado a mano, pastillaje y calado. Entre otras piezas se tienen: cántaros de cuello angosto, cántaros alargados, fruteros, cántaros para mezcal, lámparas, adornos y juguetes.

Talabartería. En la ciudad aún existen talleres de talabartería que se destacan por la elaboración de artículos artesanales a base de cuero, piel y gamuza; predominan los artículos de cuero con acabados lisos y repujados. Entre estas artesanías se tienen: chamarras, zapatos, botas, huaraches, sombreros, gorras, cinturones, bolsas, billeteras y monederos, así como artículos de charrería.

Joyería. La joyería oaxaqueña, de oro y plata, es de gran prestigio a nivel internacional. Los diseños combinan el metal con las piedras preciosas como la turquesa, obsidiana, amatista, ámbar, coral y ónix. Sobresalen las réplicas de las joyas de la tumba 7 de Monte Albán. Las joyas más comunes son: collares, gargantillas, dijes, pectorales, cadenas, anillos, brazaletes, aretes, prendedores, mancuernillas, medallas, pulseras y esclavas, además de artículos decorativos.

Palma. La artesanía de palma es característica de la región Mixteca. En la ciudad se expenden: bolsas, tapetes, sombreros, tenates, petates, floreros, portafolios, canastas y artículos decorativos.

Cestería. Predominan los artículos elaborados a base de carrizo, entre los más comunes se tienen: canastos, canastas, fruteros, paneras, floreros, jaulas y artículos decorativos. Algunas localidades cercanas a la ciudad, que producen esta artesanía son: San Raymundo Jalpa, Etla, Ocotlán y Tlacolula.

 GASTRONOMÍA DE OAXACA

La Gastronomía oaxaqueña es una de las manifestaciones culturales que identifican y definen al pueblo de Oaxaca, por su variedad, riqueza y complejidad que se han conservado a través de los siglos. La mejor manera para disfrutar la comida oaxaqueña, es probándola, desde los platillos "fuertes" que se acostumbran disfrutar a la hora de la comida; como los tradicionales antojitos oaxaqueños que se pueden degustar a cualquier hora del día. En el proceso de la elaboración de los platillos oaxaqueños, se conjugan una serie de ingredientes, que comienzan con las carnes de res, cerdo, carnero, guajolote, pollo o pescados: hasta la presencia de chiles, tomates, hiervas aromáticas y especias.

HUATULCO.

Oaxaca también cuenta con playas muy  bonitas, como es el caso de Puerto Escondido, Huatulco y Salinacruz entre las mas destacadas.

Santa María Huatulco, también conocido simplemente como Huatulco, es uno de los 570 municipios que conforman al estado mexicano de Oaxaca. Pertenece al distrito de Pochutla, dentro de la región costa. 

El municipio de Santa María Huatulco se encuentra aproximadamente a ocho horas de la capital del estado. El principal núcleo urbano del municipio es La Crucecita, que forma parte del desarrollo turístico Bahías de Huatulco. Anualmente lo visitan miles de turistas. Posee un aeropuertointernacion

al, el Aeropuerto Internacional de Bahías de
Huatulco.

Su principal atractivo son sus 9 bahías y 36 playas. Las bahías llevan por nombre:

• Conejos: cuenta con dos hermosas playas: Playa Conejos y Punta Arena;
• Tangolunda: en zapoteco significa "mujer bonita"; considerada la principal zona hotelera del municipio, cuenta con un campo de golf de 18 hoyos par 72, con hermosa vista al mar;
• Santa Cruz: cuenta con tres bellas playas: La Entrega, Yerbabuena yPunta Santa Cruz; es una de las bahías más importantes del lugar, ya que ahí se encuentra la dárcena o embarcadero de donde zarpan todas las embarcaciones, y un muelle para cruceros de talla internacional;
• Chahué: en zapoteco significa "tierra fértil" o "tierra húmeda"; cuenta con una marina para yates;
• Maguey: esta playa de aproximadamente 500 metros de longitud y 25 a 50 metros de ancho es muy visitada debido a la tranquilidad de sus aguas, el agua es cristalina con tonalidades verdes y azules, y tiene temperatura templada;
• Órgano: playa virgen de aproximadamente 240 metros de longitud y 20 metros de ancho; su pendiente es moderada, al igual que sus oleajes;
• Cacaluta: en zapoteco significa "ave negra" o cacalote; recibe año con año a distintas aves migratorias;
• Chachacual: es una gran reserva ecológica integrada al Parque Nacional Huatulco; posee dos atractivas playas virgenes: Chachacual y La India; hasta la fecha la única vía de acceso es por mar;
• San Agustín: con aproximadamente 1,500 metros de longitud y de 20 a 80 metros de anchura, cuenta con una arrecife de coral blanco a tan sólo unos metros mar adentro; cuenta con dos playas: San Agustín y Cacalutilla.